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apothic红酒简介:
apothic已经不是次创造混合型葡萄酒了,例如全新混酿型葡萄酒(Apothic Red)、阿普斯克干红葡萄酒(Apothic Crush)以及使用波本橡木桶陈酿的葡萄酒Apotic Inferno(波本橡木桶指用来陈酿波本威士忌的橡木桶,将这些橡木桶翻新并用于陈酿葡萄酒,能够赋予葡萄酒独特的香气和风味。美国法律规定酿造波本威士忌必须使用全新的橡木桶,而且在使用过一次之后就不能够再次使用了,而用波本橡木桶陈酿葡萄酒正好能够减少浪费,节约资源,并使葡萄酒具有独特风味)。
冷酿咖啡使用常温水而非热水来浸泡咖啡粉末,经过几小时甚至十几个小时的浸泡获得原液,再利用特殊滤纸或过滤器滤出原液。冷酿咖啡从萃取的过程当中都没有经过加热、是低温萃取而成的,喝起来能够更喝到咖啡豆本身的风味,更滑顺、层次风味明显,且明显回甘。这款葡萄酒不仅具有冷酿咖啡的光滑口感和天鹅绒般的巧克力味,还具有深红葡萄酒的黑莓风味。
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