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猪肉脯介绍:
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作讲究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红
色。猪肉脯选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
猪肉脯营养价值:
猪肉脯风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受人们的喜爱;猪肉脯营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
猪肉脯特点:
味道鲜美、回味无穷
不需煮制且硝酸盐的残留量少
食用方便
便于携带且易于保存
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