价 格 ¥165.00 ¥160.00 ¥155.00
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鸡全翅怎么做简单又好吃
红烧鸡翅烹饪做法:
1、鸡翅两面改刀,冷水下锅、加葱姜片,煮出血末后捞出控干水分。
2、锅内热油,炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒至金黄。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺,清水盖过鸡翅,再加八角、香叶、桂皮大火煮开。
4、大火煮开后,加冰糖几颗,少许盐,盖上锅盖小火焖煮5分钟,大火收汤汁即可。
可乐鸡翅烹饪做法:
1、鸡翅两面改刀,加生抽、盐、料酒,抓均匀腌制10分钟。
2、锅内热油,翻炒两面金黄,加姜蒜片,翻炒出香味。
3、倒入可乐没过鸡翅煮开,加生抽、老抽、盐,大火收干汤汁即可。
香炸鸡翅烹饪做法:
1、鸡翅两面划刀,倒入生抽、料酒、蒜末、姜丝、辣椒面、胡椒粉、盐,抓匀腌制半小时。
2、鸡翅表面裹上淀粉、面包糠、鸡蛋液。
3、油温七成热,下入鸡翅,小火炸至定型捞出,待油温再次升高,复炸鸡翅,小火炸至金黄捞出。
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