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  竹荪产品简介:

  竹荪,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。

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  竹荪功效:

  1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

  2、竹荪的有效成分可提高机体的免疫抗病能力;

  3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

  4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。

  5、竹荪中的多糖:均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富,竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用

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  竹荪的常见做法

  煲汤对竹荪来说是最好的效果,可以丰富的体会出它的鲜美及营养价值。

  竹荪土鸡汤,土鸡洗净,竹荪按要求泡好后切成条状。锅中放入足量的水,鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火。姜和枸杞放入锅中,中火煮一个小时左右。竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可。随后调入盐即可关火。

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