西凤酒价格表52度 西凤酒价格表45度
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发布时间2021-05-13
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西凤酒产品基本介绍:
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
西凤酒香醇的原因:
旗帜西凤酒“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的酒体风格,一方面得益于上续渣土窖发酵的酿造工艺,另一方面得益于其“储酒神器”——酒海。酒海用当地的荆条、柳条编成大筐大篓,内壁以蛋清、血料、生石灰为生物粘合剂,裱糊白棉布、麻苟纸数百层,然后用蜂蜡、熟菜子油等涂擦内壁,再晾干后制作而成。
维持了独特的酸碱平衡,促进了乙醇和水分子的紧密结合;从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少,口感绵甜净爽,回味悠长。
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