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隆江猪脚饭介绍:

  隆江猪脚饭是广东省揭阳市的特色小吃,其名字来源于揭阳市惠来县隆江镇,其味道香美,加上猪脚肉质软烂入味,加以当地的特色香米饭,就组成了特色猪脚配饭,称为隆江猪脚饭。卤制好的隆江猪脚油色红亮,香味扑鼻,入口爽甜,肥而不腻,吃完后仍感到唇齿留香,是当地一道非常有名的特色菜肴。勤劳有智慧的隆江人把这一家乡特色口味带到了全国各地,现在无论在何处都是人人称道的特色美食。

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  隆江猪脚饭之所以现在这么出名,除了味道鲜美之外,还简便快捷。现在的上班族工作节奏很快,工作繁忙,根本没有时间在家里做饭吃,隆江猪脚饭因其简便快捷,绿色健康,味道香美,肥而不腻,有很高的营养和美容价值,因此受到了人们的热爱,不少女性食客也非常喜欢。

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  隆江猪脚的那一锅卤水非常重要,隆江猪脚味道好全是因为卤水味道好,陈年老卤味道更好,卤水的秘制配方是关键,广州食煌餐饮小吃培训学校一一广州食煌隆江猪脚饭培训,教您正宗的隆江猪脚卤水技术,能让您在短短几天之内完全学会这一特色美食的全部配方和制作程序。

  特色隆江猪脚卤水可以卤制的特色美食还有:卤肥肠,卤猪耳,卤口条,卤牛肉,卤鸡腿,卤鸡翅,卤小肚,卤五花,卤肉卷,卤鸡蛋,卤豆干等等。

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